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Sorgsam selektionierte Qualität
Zur Herstellung verwenden wir nur sorgfältig ausgewählte Fleischstücke und veredeln diese mit einer
ausgesuchten Mischung aus Salz, Kräutern und Gewürzen. Die Veredelung unseres Trockenfleisches geschieht
im Emmentaler Küchenrauch. Durch die sorgfältige Reifung erhält unser Trockenfleisch seinen unvergleichlichen
Geschmack. Diese Delikatesse ist zum roh essen, das ganze Jahr erhältlich.

 

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