Am besten lässt sich diese Rakija als die Verbindung zwischen dem «gutaussehenden Bräutigam» – Honig, und der «schönen Braut» – Pflaumenrakija beschreiben. Beide Partner bringen das Beste in diese Ehe ein. Der Honig stammt von den reinen Hängen des Zlatibor, während die Pflaumen von den sonnigen Hängen des Povlen und Maljena kommen. Sie schworen sich ewige Liebe, und natürlich war die Destillerie Zarić aus Kosjerića der Trauzeuge.
Eigenschaften
Filigran abgestimmtes Verhältnis von Pflaume, Honig und Propolis – Dunkel, goldgelbe Farbe – Alkoholgehalt: 30% vol
Produktbeschreibung
Eine milde Pflaumenrakija, doppelt destilliert und mit erstklassigem Honig und Propolis angereichert. Da sich Propolis absetzt, MUSS es vor dem Genuss gut gemischt werden, um einen einheitlichen Geschmack zu erhalten. Rakija mit Honig gehört zur ältesten Tradition der Anreicherung von Rakija in unserer Region und resultiert in einem heilenden, erfrischenden und stärkenden Getränk. Sie sollte nicht gekühlt, sondern bei Zimmertemperatur serviert werden. Aufgrund ihrer Süße kann sie sowohl als Aperitif als auch als Digestif verwendet werden und passt hervorragend zu fruchtigen Desserts oder Schokoladenkuchen. In maßvollem Genuss kann sie den Appetit anregen, das Immunsystem stärken und den Alterungsprozess verlangsamen. Kurz gesagt, sie stärkt Ihren Körper. Frisch vermählten Paaren wird manchmal geraten, im ersten Monat ihrer Ehe Rakija mit Honig zu trinken, um Kraft und Ausdauer zu bewahren. Der Begriff «Honeymoon» stammt aus dieser Tradition.
Geruch: Mischung aus Honig und Rakija
Geschmack: süß, mit einer leichten Bitterkeit durch das Propolis
Aroma: wunderbar und voll, mittellanganhaltend
Bukett: sehr charakteristisch und typisch
